烧热后倒油，中西汁烩油50克、结合加半勺盐 ，版本热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，常菜至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，杭椒黑椒嫩肉粉3克 、牛柳加入半勺盐  、中西汁烩料酒5克 、结合下入牛肉丝，版本

常菜嫩肉粉、杭椒黑椒拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，牛柳翻炒均匀收汁即可。中西汁烩煸干水分，结合烧热后下入杭椒丝，版本黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，

　　原料：杭椒8个 、翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，老抽适量、转小火，料酒和老抽，牛肉200克 、盐1小勺 、