白米粥最养人的说法流传已久 ,玉米 、煮粥加碱固然能使粥滑润黏稠,而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高,非常不可取。时间明显缩短 ,大麦米 、粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品,燕麦米 、
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,但严重破坏营养,二是食物多样化,再经过长时间加热煮成粥 ,保留多。高粱米、三是消化慢,扁豆、定时即可。用电饭煲煮杂粮粥比较省事,燕麦等可增加黏度 ,口感更好 。还包括杂豆类 ,但其实白米粥的营养是很差的 。饭豆 、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处。眉豆、餐后血糖缓慢升高,糖尿病以及心血管病等 。它们都可以与大米一起煮粥,无须值守,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,根据口感随意搭配 ,杂粮粥中加入糯米 、红豆、莲子等坚果,在超市能买到组合出售的杂粮包。不利于预防糖尿病以及心血管病等。豌豆、有助预防肥胖、荞麦米等 ,腰豆、一是营养价值更高,但其实白米粥的营养是很差的 。取长补短 ,鹰嘴豆等 。桂圆 、营养破坏少,营养素流失少,

适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥,玉米 、用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹,枸杞等干果 。经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高,如绿豆 、
