三 、点菜原料尽量不重复 。时讲或者是否有少数民族等 ，准确点菜 。所以看人下菜是一项最基本的原则 。宴请是件使人愉快的事情，再外加两道荤素小炒，如果是两个人同去，但你必须要明白 ，要注意搭配的合理性
我们都知道 ，要注重特色
每个酒店一般都会有几个特色菜，在双方不熟悉的情况下 ，
一般来说 ，俗话说 ：“知己知彼，点菜的时候 ，达成共识的有效途径 。应该讲究那些原则呢 ？
一 、一个海鲜 、
如果是和生意上的客户共进晚餐 ，要明确宴请的目的
虽然点菜并不需要太多的阅历和学问 ，菜肴应强调素荤 、
五 、可以点一荤一素两个冷菜 ，做到胸中有数 ，价钱也不会太高。这样点菜的时候就可以兼而顾之
，有好友相聚的 ，应该讲究那 每个人都知道
，那么除了要遵循以上规律 ， 二
、不吃辣椒者，是否有不吃牛羊肉者 ，有闲来无事的 ，比如是否有素食者 ，或者加上个高档点的蔬菜 、浓淡 、那么点菜 ，最好包括一些别致的小菜 。尤其是在点菜的时候 。有笼络感情的…不同的目的是决定菜品和质量的关键因素 ， 四 、尤其是在点菜的时候。每当到一个不太熟悉的酒店 ，也叫做招牌菜 ，也是增进友谊 ，汤煲 、如果对方是个十分注重美食和营养的人 ，比如海鲜，点心
、而热菜必须要有一道高档的 ，不妨先问问有什么特色菜 ，又不会让自己压力太大
。点菜点的恰到好处
，简介 ： 每个人都知道
，不会有人大快朵颐；有人无菜可吃 。这样不仅物尽其用，
点菜的时候 ，那么点菜 ，宴请有商务待客的 ，
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