7 、惹味
6 、菜葱烧热锅 ，油煎生葱头切丝备用 。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色加入水大火烧开 。惹味加入葱头丝炒香 。菜葱葱头适量 、油煎放白糖炒糖色 。夏日下酒香蚝
特色3、惹味
10 、菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎如果是偏瘦的排骨，不用再另放盐。排骨洗净斩件备用。
材料：排骨750克 、准备好材料 。
2 、
4 、要加油入 。
5 、出油太少，
8 、排骨煎出油后 ，糖适量 、蚝油适量、油适量
做法 ：
1 、
9 、装碟即可食用。盖上锅盖 ，加入蚝油 ，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。炒均后。